Valokuvia Helsingin Hermannista
Tukkutori on Hermannin kaupunginosaan kuuluva alue, joka käsittää mm. tukkuliikkeitä sekä Teurastamon, torin, Pakastamon, Agroksenmäen holvikellarin. Katso myös erilliset sivut Chef Wotkin’s tehtaanmyymälä, Lidl ja Alko Tukkutori
Tukkutorin pakastamo on vuonna 1953 valmistunut pakastamo, joka on alueen maamerkki. Helsingin kaupunki hallinnoi tätä kuusikerroksista syväjäädyttämöä.
Pakastamon kohtaloa on puitu jo vuosia (2020). Pakastamoa käyttävillä yrittäjillä ja kaupungilla on näkemyseroja sen tulevaisuudesta.
Syksyllä 2018 kaupunki tiedotti, että pakastamo pitää purkaa, koska rakennus on huonokuntoinen. Lisäksi kylmäaineena käytettävä ammoniakki on todettu ympäristöriskiksi.
Pakastamossa säilytetään mm. marjoja, lihaa, vihanneksia, kalaa ja muita elintarvikkeita.
Helsingin Tukkutorilla toimiva Chef Wotkin’sin tehtaanmyymälä ja Lihatukku Veijo Votkin Oy osoitteessa Vanha talvitie 8 myy lihaa ja lihajalosteita.
Lidl ja Alko toimivat samassa rakennuksessa osoitteessa Vanha talvitie 12.
Teurastamo on Helsingin Hermannin ja Kalasataman kupeessa sijaitseva entinen teurastuslaitos, jonka alueella on vuodesta 2012 alkaen ollut ravintoloita, baareja, kaupunkiviljelyä ja vapaata kaupunkitilaa. Teurastamo on osa laajempaa Helsingin Tukkutoria ja se on alun perin rakennettu vuonna 1933. Alueen rakennukset on suunnitellut arkkitehti Bertel Liljequist. Teurastustoiminta lopetettiin vuonna 1992.
Teurastamon pihalla voi vapaasti grillata ja oleilla kaupungin tarjoamissa puitteissa. Alueella järjestetään urbaanin kaupunkikulttuurin tapahtumia, kuten ruokatapahtumia ja keikkoja.
Teurastamon sisäpihaa ympäröivät entisen teurastuslaitoksen punatiiliset rakennukset.
Alueella toimii (vuonna 2020) useita ravintoloita ja baareja, kuten esim. Kellohalli, B-smokery ja B-Side bar, Tukkutorin kala, Palema, Tislaamo ja Pizzala.
Agroksenmäen holvikellari on Tukkutorin ja Agroksenmäen kupeessa sijaitseva entinen panimorakennus, joka on yli 150 vuotta vanha. Sen tilat ovat vuodesta 2005 alkaen olleet tapahtumakäytössä.
Holvikellari on aikoinaan toiminut oluttehtaan varastona ja tynnyrintekijän verstaana. Luonnongraniitista holvattu halli on puoliksi maan alla.
Vanhoissa kartoissa Agroksenmäen alue on merkitty Sörnäisten Olutpanimon nimiin. Sinne oli baijerilaissyntyinen Johann Kräckel 1860-luvulla perustanut panimon. Myöhemmin Sinebrychoff osti tämän kilpailijaksi koetun ”Sörnäisten prykin”. Suurin osa vanhan panimoalueen rakennuksista on purettu.
Vuonna 1919 maanviljelystarvikkeisiin erikoistunut Agros-liike vuokrasi alueen ja juurelle muodostui kokonainen puutalokylä, jossa oli myös asuinrakennuksia. Kun Agros lopetti toimintasa 1930-luvulla, hakeutui toistakymennetä yritystä verstaineen ja työpajoineen alueelle.
Ravintoloitsija Seppo ”Sedu” Koskisen oli tarkoitus juhlistaa 30 vuotta kestänyttä yrittäjän uraansa 5.12.2020 Agroksenmäen holvikellarissa Zedulin Come Back -juhlissa. Juhlat olivat jo ennakkoon paljon esillä julkisuudessa, koska Suomessa ja etenkin Uudellamaalla oli käynnissä paha koronavirustilanne ja suositusten mukaan kaikkia yli 10 hengen kokoontumisia piti Uudenmaan alueella välttää. Joulukuun alussa 2020 Koskinen kertoi siirtävänsä juhlat uudenvuodenaatolle.
Miltä tässä näytti aiemmin:
Helsinkikuvia.fi: Perunan ja vihannesten varastointia Hermannissa osoitteessa Vanha Talvitie 14. Nykyisin rakennuksessa sijaitsee tapahtumapaikkana toimiva Agroksenmäen holvikellari
